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Il y a quelques semaines éclatait le scandale de ce viticulteur qui a refusé de traiter ses vignes avec des pesticides néfastes à la culture bio de son vignoble. Cet événement rappelle que l’aseptisation de nos cultures fait partie intégrante de la vie de nos agriculteurs et nous oblige ainsi à ingérer nombre de fongicides et herbicides dont se passerait bien notre organisme.

Cette révolte née d’un besoin impérieux de faire connaître la vérité sur les nuages nauséabonds répandus sur nos cultures, nous rappelle l’importance de la biochimie dans l’agriculture : ces spécialistes des manipulations chimiques sont alors les plus à même de concevoir des produits visant à protéger à la fois les cultures et notre santé suite à l’ingestion de ces derniers.

La nouveauté viendrait de la revalorisation de traitements qui seraient sans danger pour notre organisme :

  • les macro-organismes comme les acariens ou les coccinelles,
  • les micro-organismes comme les champignons, les virus, les bactéries,
  • les médiateurs chimiques comme les phéromones qui créent une confusion sexuelle pour chasser certains insectes,
  • les substances naturelles de provenance animale, minérale ou végétale comme la bouillie d’ortie.

Des perspectives pour l’avenir qui ouvrent la voie à des idées novatrices et 100% écolo ! L’école agroalimentaire et son campus parisien IHEDREA est l’établissement qui permet à ses étudiants d’envisager un avenir radieux dans le domaine du droit rural.

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